توضیحات
تری سدیم فسفات که با نام سدیم فسفات تری بازیک نیز شناخته می شود دارای دمای ذوب 735 درجهی سانتی گراد می باشد. به راحتی در آب قابل حل ، ولی در محلولهای آلی حل نمیشود . تری سدیم فسفات به صورت پودر سفید صدفی خالص است که کاربردهای متفاوتی در صنایع مختلف دارد که به وفور برای مصارف خوراکی و بهداشتی به کار برده می شود. تری سدیم فسفات به دلیل قلیایی بودن در پودرهای لباس شویی، مواد شوینده و خمیردندان برای از بین بردن سختی آب مورد استفاده قرار می گیرد.تری سدیم فسفات رطوبت گیر است و در صنایع غذایی به عنوان نگه دارنده در کنسروها،گوشت و غذاهای نیمه آماده جهت افزایش ماندگاری و حفظ تازگی و همچنین بهبود بافت پنیر و شیر استفاده می شود.در صنعت داروسازی نیز به منظور تنظیم غلظت سرمی کلسیم، اثر بافری در تعادل اسید و باز ، دفع انگلها ، تسهیل و جمعآوری نمونه مدفوع برای آزمایشهای انگلی استفاده میشود. این محصول به دو صورت 12 آبه کریستالی و خشک پودری قابل تولید می باشد.تری سدیم فسفات غیر قابل اشتعال است اما سمی است و در اثر تماس مستقیم و زیاد می تواند باعث سوزش چشم و پوست شود و هنگام کار با آن نیاز به مراقبت دارد.
