توضیحات
تری کلسیم فسفات یا تری بازیک کلسیم فسفات با جرم مولی 310.18g/mol ،ترکیبی غیرقابل اشتعال است. نمک های فسفات کلسیم از پرکاربردترین نمک های فسفاتی می باشند تری کلسیم فسفات به عنوان یک مکمل غذایی موثر است زیرا به راحتی در بدن جذب می شود. تریکلسیم فسفات یا فسفات کلسیم برای ورآمدن خمیر و همچنین برای حفظ و بهبود بافت نان مورد استفاده قرار می گیرد. از تری کلسیم فسفات به عنوان خشک کننده و رطوبت گیر به منظور جلوگیری از کلوخ شدن نمک طعام ، ادویه های پودری و پودر بچه و پودر های آماده نوشیدنی و ساخت خمیر دندان به کار گرفته می شود و به عنوان تثبیت کننده در صنعت تولید لبنیات و ساخت کامپوزیت مورد استفاده قرار می گیرد. تری کلسیم فسفات برای بیماران کلیوی باید با احتیاط مصرف شود زیرا بدن این افراد توانایی حذف موثر فسفر را ندارند و باعث ورود کلسیم به رگهای خونی، ریه، چشم و حتی قلب می شود.
